ALIFE, FESTA DELLA CIPOLLA: “DAGLI ANTICHI ROMANI AI MERCATI INTERNAZIONALI”

Alife. Si svolgerà dal prossimo 2 settembre la ormai tradizionale festa della cipolla. Sarà una tre giorni dedicata esclusivamente al prodotto simbolo dei terreni alifani, quella cipolla conosciuta ed apprezzata fin dall’antichità, fino a diventare addirittura una star dei mercati internazionali. Mostre, convegni ed altro ancora, come ad esempio il laboratorio in cui i produttori locali illustreranno alle nuove generazioni come si fanno le famose “nzerte”. Non mancheranno le gare dove la cipolla alifana sfilerà in passerella: da quella più piccola a quella più grande. Degustazioni e piatti speciali per tutti, sempre all’insegna della cipolla di Alife.