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PIEDIMONTE, AL CENTRO DELLA TAVOLA ROTONDA LA QUESTIONE IGIENICO-SANITARIA DEGLI ALIMENTI VENDUTI

Piedimonte-Matese-municipioPiedimonte Matese. Nella giornata di ieri avevamo informato di un incontro tra il primo cittadino della città Cappello e le forze dell’ordine, vigili sanitari compresi; un vertice scaturito dalla richiesta di alcuni ristoratori di diminuire le sagre chiedendo, anche, un maggiore controllo a livello sanitario e  fiscale. All’ordine del giorno dunque la questione igienico-sanitaria degli alimenti venduti che sembra destare non poca preoccupazione; pertanto, durante la riunione, sono stati consegnati dei moduli in cui il commerciante dichiarerà l’integrità dei prodotti, attestandone così la conformità assumendosene la responsabilità. Si è discusso anche sull’importanza della tracciabilità dei prodotti, cercando di giungere ad una posizione univoca in modo da trovare un punto di incontro ed ovviare alla situazione. Alla riunione non ha potuto prendere la Guardia di Finanza per discutere del controllo fiscale dei prodotti venduti durante le sagre, pertanto i ristoratori sperano di poter ritornare sull’argomento quanto prima.

Informazioni su Valentina Monte (422 Articles)
Giornalista Pubblicista iscritta all' Ordine dei Giornalisti della Campania

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