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CASERTA: PASTICCERIA ABUSIVA, GLI INQUIRENTI SEQUESTRANO IL LABORATORIO

Caserta. È accaduto a Castel Volturno nel casertano, quando la Polizia di Stato di Caserta ha sequestrato dolci natalizi pronti per la vendita, prodotti e conservati tra carcasse ed escrementi.

Nel pomeriggio di ieri gli inquirenti
 hanno individuato un laboratorio abusivo di pasticceria, nel quale si trovavano oltre 30 kg di rococò già prodotti e pronti per essere distribuiti, sequestrando dunque tutti i prodotti connessi alla produzione di dolci natalizi.
Il titolare dell’attività, A. D’A. 45enne, napoletano, è stato denunciato  alla competente autorità giudiziaria per attività illecita ai sensi del “Pacchetto Igiene”, norma di recepimento di direttive europee, per l’esercizio abusivo dell’attività di produzione, trasformazione  e distribuzione di alimenti.
Il controllo, proseguito all’interno del locale ha consentito di riscontrare diffuse situazioni di sporcizia e che la produzione dei dolci veniva realizzata senza rispettare le corrette condizioni igienico-sanitarie, a temperature non idonee, con attrezzatura arrugginita e in presenza di insetti, roditori e relativi escrementi, compreso un motore fuori bordo provento di ricettazione. Il locale e l’ intera produzione dolciaria sono stati sottoposti a  sequestro penale, chiedendo all’Autorità sanitaria l’inibizione all’uso dell’intera linea di lavorazione dell’azienda stessa fino all’adeguamento ai regolari criteri igienici.

About Concetta Ribattezzato (185 Articles)
Corrispondente giornalistica da Caserta. Casertasera.it.

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