PIEDIMONTE, INIZIA LA STAGIONE DEI FUNGHI. LA PIOGGIA DI DOMENICA FA SPUNTARE I PRIMI PORCINI

Redazione. Dopo l’arsura delle scorse settimane e la pioggia di domenica, caduta in abbondanza sui monti del Matese, i cercatori di funghi hanno visto spuntare i primi porcini della stagione. Valle Ianara, San Pasquale, Campo Ruccio e Monte Porco sono stati presi d’assalto dai tradizionali amanti dei prelibati prodotti del sottobosco. Qualcuno è  tornato a mani vuote, ma c’è  stato anche chi è  riuscito a portarsi a casa due o tre “boleti”, non fra i migliori esteticamente, perché  spaccati dal vento, ma dal sapore unico che solo i porcini del Matese hanno. L’appuntamento è  al giorno seguente il prossimo acquazzone di stagione. Pare infatti che l’alternanza sole-acqua sia l’ideale per una annata ricca di soddisfazioni.