VIDEO|LE RICETTE DI CECILIA LA CARBONARA DI ASPARAGI E SALSICCIA

 

Cecilia Magnante|In  questa rubrica, per la prima volta,  non mi soffermero’ sui particolari e sulla preparazione  perché il video appena realizzato e prodotto da Casertasera, spiega nel dettaglio tutto cio’ che vorrete conoscere per realizzare questo semplice piatto. Mi limitero’ a ricordarvi gli ingredienti, per una piu’ rapida comprensione ma, anche questi nel video sono ben spiegati. Buon appetito.

Ingredienti per 4 persone

400 g di fusilloni

250g di asparagi (selvatici)

1 bicchiere di vino

1 aglio

Cipolla

4 tuorli

3 cucchiai panna

3 cucchiai grana

Olio evo q.b

Sale q.b