PROMUOVERE LA DIETA MEDITERRANEA NELLE SCUOLE, FIRMATO UN PROTOCOLLO

Angela D’Agostino|E’ stato siglato un protocollo di intesa tra l’Osservatorio Dieta Mediterranea (presieduto da Vito Amendolara) e la Direzione scolastica regionale della Campania (guidata da Luisa Franzese ) teso a promuovere la Dieta Mediterranea come modello utile allo sviluppo di un corretto e sano stile di vita nelle scuole del primo ciclo (elementari e medie) . Il progetto partirà in due quartieri della periferia di Napoli e Caserta e insegnerà ai bambini e ai ragazzi come nutrirsi contestualmente  alla conoscenza del territorio in cui si vive e apprendendo sul campo con le fattorie didattiche l’origine dei prodotti. Questo progetto per ora è una sperimentazione  ma ha l’obiettivo di diventare parte  strutturale per la formazione dei giovani agendo su tre punti fondamentali: responsabilizzare i ragazzi verso ‘l’educazione nutrizionale e ambientale’  ovvero alcuni fondamenti dell’educazione civica , introdotta quest’anno nelle scuole, per acquisire consapevolezza nell’approccio al cibo, nella conoscenza del territorio e stare in salute. L’Osservatorio Dieta Mediterranea e l’UNI/ISO supporteranno le scuole che svilupperanno la progettualità, riconoscendone l’impegno profuso nell’insegnare ai ragazzi i valori e il modello alimentare stabiliti nel riconoscimento Unesco.