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AL VIA DALL’UCI ZONALE DI PIEDIMONTE MATESE,  UN CORSO DI MACELLAZIONE PER AUTOCONSUMO

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PIEDIMONTE MATESE. Con il decreto legislativo n° 27/2021, la REGIONE CAMPANIA stabilisce che verranno effettuati dalle AASSLL controlli a campione sulla macellazione a domicilio, per il consumo domestico privato di suini ed ovicaprini, al fine di verificare il rispetto delle condizioni di salute e di benessere animale, nonché delle opportune norme igieniche e del corretto smaltimento dei sottoprodotti di origine animale. Per assicurare il rispetto di tali requisiti sarà svolto, dunque, un corso di formazione, in collaborazione tra UCI ZONALE PIEDIMONTE MATESE e Servizio Veterinario, destinato a coloro che devono e/o vogliono abilitarsi alle operazioni di macellazione per autoconsumo. Le finalità del corso, che sarà attivato attraverso piattaforma WEB, sono quelle di promuovere maggiore consapevolezza della normativa, fornire precise indicazioni per la prevenzione delle malattie infettive e diffusive degli animali e della salute dell’uomo.Il corso è libero ed aperto a tutti gli interessati ed al termine del quale, l’utente registrato, sarà inserito in un apposito elenco regionale di “persone formate”, abilitate alle procedure di macellazione.L’UCI ZONALE PIEDIMONTE MATESE continua la sua opera di promozione, sensibilizzazione e tutela del territorio e dei coltivatori con impegno, costanza e dedizione. (NELLA FOTO IL PRESIDENTE DELL’UCI PAOLO FERRAIUOLO).

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