fbpx

PIEDIMONTE MATESE, SUCCESSO ALL’EVENTO CHEESE DAY DELL’ISTITUTO TECNICO AGRARIO

ASCOLTA L'ARTICOLO

Piedimonte Matese. La prof.ssa Giovanna Di Tommaso, mediante un post pubblicato recentemente su facebook, ha espresso le sue soddisfazioni per il traguardo raggiunto dall’Istituto Tecnico Agrario di Piedimonte Matese (di cui è vicepreside) con l’ultimo evento messo a compimento. Ecco il post : ”Si è conclusa con grande entusiasmo e partecipazione l’evento “Cheese day” organizzato dall’Istituto Tecnico Agrario. I ragazzi delle classi quarte e quinte hanno dato prova della loro formazione scolastica deliziando i “palati” degli intervenuti. A tal proposito ringraziamo il prezioso supporto ricevuto dal titolare del Caseificio San Salvatore di Pietramelara, Giuseppe Letizia e la Biologa del caseificio Elisabetta, per aver fornito preziose nozioni in merito al processo di caseficazione. Partendo dalle analisi specifiche del latte, sotto la direzione della dottoressa Elisabetta e di Giuseppe Letizia, gli studenti hanno prodotto formaggio primo sale e ricotta. Naturalmente il tutto accompagnato dal profumatissimo pane prodotto con la farina della nostra Azienda Agraria. Ringraziamo di cuore tutti compreso l’I.C.N.Alunno di Alife , il panificio/biscottificio Enrico Gaudio, il Caseificio San Salvatore, Il Ds Nicolino Lombardi, il DSGA Angelo Grasso e non ultimo tutto il personale del Convitto Agrario che ci hanno dato la possibilità di realizzare questo Evento”.

About Redazione (14137 Articles)
Redazione di Casertasera.it Email: redazione@casertasera.it

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: