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DA IERI LA CASTAGNA DI ROCCAMONFINA E’ RICONOSCIUTA IGP

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ROCCAMONFINA. Si è concluso ieri, 7 novembre 2022, con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale europea   l’iter per il riconoscimento dell’Igp (indicazione geografica protetta) della Castagna di Roccamonfina.“Un meritato riconoscimento – commenta Italo Santangelo, consulente del Comitato promotore – per gli operatori della filiera castanicola degli otto comuni interessati, ubicati nell’area di Monte Santa Croce, nell’Alto Casertano. La denominazione è riferita alle castagne, fresche ed essiccate, appartenenti alle principali cultivar coltivate nella zona, che sono: la Tempestiva (o Primitiva), la Napoletana (o Riccia), la Paccuta, la Lucente e la Mercogliana (o Marrone)”.

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