fbpx

FALCIANO DEL MASSICO, MARCHIO COMUNALE: AL VIA LA NOMINA DELLA COMMISSIONE TECNICA

ASCOLTA L'ARTICOLO

Falciano del Massico| La Denominazione Comunale per i prodotti dell’ agroalimentare e quindi anche per il vino sarà operativo a breve.
Il marchio che attesterà la produzione sul territorio falcianese, centrale nell’ Ager Falernus, sarà disponibile per tutti i produttori che ne faranno istanza. L’ amministrazione comunale tramite l’ assessorato all’ agricoltura sta provvedendo al bando per il reclutamento degli esperti che formeranno la commissione deputata al vaglio delle richieste. La De.Co sarà il baluardo a tutela dell’ origine falcianese dell’ortofrutta e, soprattutto del vino. I miracoli non saranno più possibili per chi vorrà avvalersi del marchio comunale ad esempio per il vino, prodotto che l’ amministrazione intende difendere dalle contaminazioni e dalla speculazione di quanti pensano di utilizzare il doc come autostrada per fare altro.La commissione tecnica avrà cura di valutare, attraverso comparazione dei parametri, l ‘ origine delle uve, rapporto ettari coltivati, produzione e numero di bottiglie, analisi chimica etc del prodotto. Insomma l’ amministrazione comunale fa sul serio a difesa delle aziende e dei prodotti

About Redazione (14509 Articles)
Redazione di Casertasera.it Email: redazione@casertasera.it

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: