ISERNIA, RINVENUTO UN TARTUFO DA OLTRE 600 GRAMMI, IL TERRENO AI CONFINI COL MATESE SI CONFERMA TRA I MIGLIORI

Redazione. Nei boschi ai confini col Matese, in provincia di Isernia, rinvenuto un tartufo nero del peso di 650 grammi. Il terreno si conferma fra i migliori dove poter trovare i preziosi tuberi. Non a caso in quasi tutti i paesi fra Molise e Campania, sotto l’insegna stradale che indica la località in cui si arriva, si trova la dicitura:”città del tartufo”. Non più di una decina di giorni fa uno “scorzone”, come vengono comunemente chiamati i tartufi da queste parti, del peso di oltre un chilo, fu rinvenuto nella stessa zona. Sarà pur vero che il costo del tartufo nero, come anche la sua prelibatezza, non è al livello di quello bianco, valutato in circa 5mila euro al chilo, ma si tratta sempre di uno dei più apprezzati frutti della natura. Il prezzo dello scorzone di questi luoghi, della grandezza di quello trovato ieri da un esperto del settore come il cane Black, può essere definito medio-basso, mediamente tra i 400-800 euro al chilo.