ALIFE, IL MULINO MESSORE, UNA GRANDE SCOPERTA PER LE ATTIVITÀ DIDATTICHE

Redazione. Alife. Una grande realtà del comprensorio agrituristico di Alife è il Mulino Messore. Costruito negli anni venti del secolo scorso, sfruttando l’acqua del torrente Rofrano, l’antico Mulino Messore fu creato da un invaso con due turbine che lo andavano ad alimentare. Attualmente, nell’azienda si coltivano cereali, ortaggi e frutta, oltre all’allevamento del pregiato suino nero casertano e animali da cortile. Vedere da vicino quanto si faceva e si fa attualmente nel Mulino sta attirando l’attenzione delle scuole del circondario che fanno a gara per portare i piccoli alunni a visitare un mondo che partendo dal presente sembra che gli faccia rivivere il passato. Dal chicco di grano al prodotto da forno, dalle api al miele e alle candele di cera. L’attività didattica consente ai piccoli studenti di apprendere come si trasforma il grano in farina, oppure il latte in formaggio o la frutta in succhi o confetture. La realtà del Mulino Messore.