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RUBRICA – LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: “RICETTE SALATE CON FRAGOLE”

30 Maggio 2023 // 0 Comments

Cecilia Magnante |Maggio ormai piena primavera e come frutto principale troviamo le fragole con quel loro profumo e quel rosso che sembra cosi ammaliante. Ma chi la detto [...]

RUBRICA – LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: INVOLTINI PRIMAVERA ALL’ITALIANA

21 Marzo 2022 // 0 Comments

*CECILIA MAGNANTE |La primavera è la stagione del risveglio dal lungo letargo invernale e soprattutto anche dal punto di vista gastronomico. Tante buone ricette con [...]

RUBRICA – RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: LA CENA DI SAN SILVESTRO CON I CANNELLONI AL SALMONE

30 Dicembre 2021 // 0 Comments

Anche quest’anno siamo arrivati alla fine di questo lungo percorso fatto di tante rinunce . Un menù facile e veloce per le vostre cene in famiglia, eccolo [...]

RUBRICHE – LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: IL DOLCE DEGLI INNAMORATI

14 Febbraio 2021 // 0 Comments

Cecilia Cecilia Magnante |Oggi è San Valentino la festa degli innamorati ma non solo di tutti quelli che amano. Ma come mai ricade proprio il 14 febbraio ? Una festa che [...]

RUBRICA – LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: “GNOCCHETTI DI CASTAGNE CON BURRO, SALVIA E GUANCIALE CROCCANTE”

22 Ottobre 2020 // 0 Comments

Cecilia Magnante|Eccoci con il nostro appuntamento settimanale con la rubrica della chef contadina. Oggi parleremo della regina dell ‘autunno “le castagna [...]

RUBRICA – LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: RISOTTO CON ZUCCA E SPECK CROCCANTE E CREMOSO DI PARMIGIANO

11 Ottobre 2020 // 0 Comments

Cecilia Magnate|Ed eccoci arrivati all’autunno, la regina che colora queste giornate grigie e piovose è sicuramente il colore arancio delle zucche. Il [...]

RUBRICA LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE : PAPPARDELLE CON FICHI SPECK E CREMOSO DI GORGONZOLA

31 Agosto 2020 // 0 Comments

Cecilia Magnante| Mangiare d’estate è sempre un esperienza godereccia e sfiziosa ma chi ha detto che non si può continuare a portare il sole in tavola ? Un [...]

RUBRICA, LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: SPAGHETTI ALLA CARBONARA

19 Agosto 2020 // 0 Comments

*CECILIA MAGNATE | Oggi ci occuperemo di una ricetta tipica della cucina romana ma famosa in tutto il mondo. E si, perché proprio in un vicolo di una stradina romana [...]

RUBRICA. LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: “RISOTTO GAMBERI E CREMA DI FRAGOLE”

25 Maggio 2020 // 0 Comments

*Cecilia Magnante|L ‘audace accostamento del risotto fragole e gamberetti fa molto anni ’80 quando sulle tavole degli italiani c’era un tripudio di panna [...]

RUBRICA – LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: RICICLARE LE UOVA PASQUALI CON IL TORTINO DAL CUORE CALDO

17 Aprile 2020 // 0 Comments

*CECILIA MAGNANTE | Finite le abbuffate di Pasqua e Pasquetta si sa, ci ritroviamo con tanta cioccolata che non sappiamo come utilizzarla. Le uova, infatti, sia fondenti che [...]

RUBRICA LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: FRA LE TRADIZIONI PASQUALI OGGI “LA FRITTATA CON LE NEPETELLE O MENTUCCIA”

9 Aprile 2020 // 0 Comments

*CECILIA MAGNANTE| La Pasqua è una delle feste più importanti che viene celebrata in molte parti del mondo e rappresenta il risveglio della primavera e le tradizioni [...]

RUBRICA /LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: GLI SPAGHETTI DEL POVERELLO

3 Aprile 2020 // 0 Comments

*Cecilia Magnante | Gli spaghetti del poverello sono una ricetta gustosa e saporita fatta con pochi ingredienti ,le olive insieme all ‘aglio cipolla e alici [...]

RUBRICHE/LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: OGGI SI MANGIA LA CROSTATA DI BORRAGINE

27 Febbraio 2020 // 0 Comments

*Cecilia Magnante |Oggi parliamo dell’ utilizzo di una nota pianta erbacea che cresce spontaneamente in tutte le regioni del mondo e che ogni massaia usava nelle proprie [...]

RUBRICHE- LA RICETTA DI CECILIA MAGNANTE: SIGNORI, PARMIGIANA DI MELENZANE CON CREMA DI PESCE SPADA

13 Febbraio 2020 // 0 Comments

*CECILIA MAGANANTE | Per San Valentino una ricetta tipica partenopea rivisitata in chiave moderna. L’ aggiunta di pesce affumicato è un tocco creativo e raffinato [...]