RUBRICA. LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: “RISOTTO GAMBERI E CREMA DI FRAGOLE”
*Cecilia Magnante|L ‘audace accostamento del risotto fragole e gamberetti fa molto anni ’80 quando sulle tavole degli italiani c’era un tripudio di panna [...]
Rubriche
LO STALKING, UNA NUOVA VIOLENZA
*Antonio Cantelmo| In letteratura il fenomeno pare sia apparso di recente e ha dato vita a notevoli studi e grandi dibattiti. Lo stalking è un fenomeno molto diffuso che, [...]
RUBRICA: LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: POLPO SU CREMA DI FAVE E PATATE
*Cecilia Magnante|Le fave i legumi primaverili che fanno bene alle ossa e alla vista.Spesso sottovalutate o dimenticate ,le fave rappresentano una preziosa risorsa in cucina [...]
TECHINSIDE – I RAPPORTI TRA LE PERSONE E LE VIDEOCHIAMATE AL TEMPO DEL COVID-19
Ferdinando Mongillo|TechInsider ritorna con un approfondimento sulla comunicazione. Si sa, in periodo di Coronavirus, i rapporti interpersonali sono complicati da mantenere, [...]
RUBRICA – LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: BOCCONCINI DI POLLO E PANCETTA E CIPOLLA CON CREMA DI RUCOLA
*CECILIA MAGNANTE |Il pollo è la base di tanti piatti sani e gustosi, carne bianca ricca di proteine, magra e molto digeribile. Per questi motivi è l ‘ingrediente [...]
SOCIOLOGIA – COME SARA’ IL DOPO COVID? UN LETTORE CI SCRIVE
A causa della quarantena e del lockdown, quanto è cambiato il modo di stare nella società e di confrontarci ? Mi chiamo Giovanni e ho 20 anni, sono cresciuto con i [...]
RUBRICHE – ALTER EGO: L’”ALTRO” IO
*Antonio Cantelmo|L’Alter Ego, altrimenti tradotto “l’altro io”, è quella seconda personalità che ciascuno di noi vorrebbe avere, connotata da caratteristiche [...]
SOCIOLOGIA- COVID -19, LA BELLEZZA VA RICONSIDERATA? UNA LETTERICE CI SCRIVE
Gentile Dottoressa, il Covid ha messo a dura prova le nostre certezze; è possibile che tra i mutamenti ci sia anche quello della considerazione di “bellezza” ? [...]
RUBRICA LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: SPAGHETTI, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E COZZE
*CECILIA MAGNANTE| Nella ricetta di oggi voglio deliziare voi lettori con piatto molto semplice ma di particolare effetto ..Si rifà a un cavallo di battaglia di uno chef [...]
SOCIOLOGIA- IL CORONAVIRUS, CI CAMBIERA’ LA VITA LAVORATIVA, L’ITALIA E’ IL PAESE CHE SFRUTTA MENO LO “SMART WORKING “
Gentile Dott.ssa. il Covid 19 è stato definito il virus del cambiamento. Lo Smart Working, secondo Lei sarà un cambiamento temporaneo o stravolgerà il mondo del [...]
RUBRICA – LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: RICICLARE LE UOVA PASQUALI CON IL TORTINO DAL CUORE CALDO
*CECILIA MAGNANTE | Finite le abbuffate di Pasqua e Pasquetta si sa, ci ritroviamo con tanta cioccolata che non sappiamo come utilizzarla. Le uova, infatti, sia fondenti che [...]
SOCIOLOGIA – QUANDO LA QUARANTENA DIVENTA VIOLENZA: UNA LETTRICE CI SCRIVE
Gentile Dottoressa, in questo periodo di isolamento mi chiedevo se si ha tempo ed è previsto un controllo per le donne vittime di violenza. Ricordo da bambina il [...]
LE RUBRICHE DI PSICHIATRIA: IL DELIRIO DI GELOSIA ALCOLICO
*Dott. Antonio Cantelmo. Il tema della gelosia è abbastanza frequente negli alcolisti cronici specie quando, per effetto della tossicità, cominciano ad avvertire segni di [...]
RUBRICA LE RICETTE DI CECILIA MAGNANTE: FRA LE TRADIZIONI PASQUALI OGGI “LA FRITTATA CON LE NEPETELLE O MENTUCCIA”
*CECILIA MAGNANTE| La Pasqua è una delle feste più importanti che viene celebrata in molte parti del mondo e rappresenta il risveglio della primavera e le tradizioni [...]