VAIRANO PATENORA: IL MIELE DEL CONSORZIO NAZIONALE PRODUTTORI APISTICI A EATALY

 

VAIRANO PATENORA – È ormai noto che  Il miele del Consorzio Nazionale Produttori Apistici è  sempre più di eccellenza. Da Vairano finisce sugli scaffali della più importante catena di generi alimentari italiani di alta qualità, Eataly. Percorso reso possibile dal Marchio d’Area dell’Alto Casertano, straordinaria intuizione dell’ Alto Casertano per rafforzare l’identità del territorio, ma anche legato alla società cooperativa “Fattorie Montane”.Ormai i campani e i molisani li hanno imparati a conoscere gli apicoltori del CoNaProa, un superorganismo che comprende, appunto, gli apicoltori di Campania e Molise che amano e rispettano le api e la natura in generale, convinti che la dedizione, la serietà e la professionalità, in qualsiasi settore e, quindi, anche in apicoltura, possano portare lontano. Ne erano e ne sono convinti oggi che possono vantare la paternità di un signor miele.
A capo di questo grande organismo emerge la figura di Angelo Lombardi che insieme alla sua squadra hanno costituito il CoNaProA per diventare leader nel settore apistico, per realizzare la migliore valorizzazione dei  prodotti e per dare ai clienti  tutte le garanzie di un prodotto perfettamente rispondente alle loro attese ed alle nostre promesse.
Oggi, col senno di poi, guardano ai risultati e non possono che essere fieri dei traguardi raggiunti: il loro progetto di biomonitoraggio ambientale con le api, per esempio,  li ha portati alla vittoria dell’Oscar Green Coldiretti nel 2014. Non solo miele, dunque, ma è con il loro prodotto più dolce che oggi possono vantare la presenza a Eataly.
Con la loro intraprendenza sono riusciti a dimostrare come i prodotti di alta qualità possano essere a disposizione di tutti: facilmente reperibili e a prezzi sostenibili, ma non solo. Eataly vuole comunicare i volti, i metodi produttivi, la storia delle persone e delle aziende che fanno gli ‘alti cibi’ che costituiscono il meglio dell’enogastronomia italiana. Connubio perfetto. Si aprono dunque nuovi orizzonti per il miele prodotto nella straordinaria zona denominata “Alto Casertano”. Vittoria già in pugno per gli apicoltori casertani del CoNaProA, perché il grande risultato è certamente già il fatto di essere stati selezionati da dei cultori del made in Italy.