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I PROSSIMI 14-15 E 16 SETTEMBRE LA SAGRA DELL’UVA CASAVECCHIA DI PONTELATONE

Pontelatone. Pontelatone, nota come “città del vino”, ospita da tantissimi anni la “FESTA DELL’UVA E DEL VINO CASAVECCHIA”. Quest’anno è stata programmata per il prossimo 14-15 e 16 settembre, ovviamente non solo vino ma anche prodotti tipici e la buona cucina del territorio.Il nome dato al vino “Casavecchia”, ormai una etichetta  importante nel panorama nazionale proviene dalla leggenda che parla di un contadino di Pontelatone che trovó un antichissimo ceppo di questa varietà all’interno di un rudere nel suo podere, da cui il nome “Casavecchia”. Il vino prodotto può essere di due tipologie: “Rosso” , il cui affinamento deve essere di almeno 2 anni (di cui uno in legno) e “Riserva” 3 anni di cui almeno 18 mesi in legno.

 

 

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Redazione di Casertasera.it Email: redazione@casertasera.it

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